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得健养生堂

溶经方于刮痧拨罐以养生治病,合食疗培元觅健康

 
 
 

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人参话题(舍得原创)  

2017-04-18 16:32:30|  分类: 我的原创 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 人参用多了,有点体会。新出的人参,参的味重,炖出来的汤,连装过汤的杯孑,参味也能留香一天,而陈参,可能是保管不善的原因,参的气味就差了,药是用气和味来治病的,人参的气挥发了,补气的作用就差,所以,欲用人参补气,应尽堂选用鲜参,新参,白参,尽量用生吃,含服,泡水喝,打粉冲服的办法来服用,做药膳也应用气味都能保存的炖法。
而经过加工的参如红参之类,去清平药批看过,连包都不用包就摆出来买,聞之参味淡,可见这类参的气被挥发很大,补气的效果差,不过,因为气挥发掉了,留下了味,不易上火,而更适合用人参生津那类需要,如白虎加人参汤里的人参,目的在于生津,故以我个人经验,更适合用红参。
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