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徐文兵:牛奶就是牛血,是阴寒的东西,每天一斤奶?你可能在找病+你的疾病,也许就是水果惹的祸  

2017-03-15 02:44:13|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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徐文兵:牛奶就是牛血,是阴寒的东西,每天一斤奶?你可能在找病生 -  - 舍得

徐文兵 厚朴中医学堂堂主

曾受著名主持人梁冬之邀,作客中央人民广播电台,主讲《重新发现中医太美之黄帝内经》;著有《字里藏医》等。

导读

为什么说牛奶是给孩子喝的呢?孩子是纯阳之体,生长发育极快,而牛奶是特别阴寒的东西。纯阳之体碰上纯阴的东西,一结合正好。

牛奶煮开了,它也是“凉”的,也要消耗你的阳气。

可能有人就会反驳说:“欧洲人从小到大一直都在喝牛奶,人家的平均寿命也挺高的。”其实,美国人会得肥胖症、高血脂、糖尿病,全都跟过度喝牛奶有关。喝不来牛奶的人都被淘汰掉了。

八牛奶这么得罪人的事儿,咱当然不能自己干,再说,早有八牛奶八出历史高度的徐文兵老师在前:

珍爱生命,远离牛奶······徐文兵老师说了几百遍了······(那么真的要断奶自爱??)

1、徐文兵:长大成人还未断奶的,也就只有人类了

下面这段徐文兵老师手撕牛奶的文字,摘编自《黄帝内经家用说明书:上古天真论》。

这也是中医界大部分人对于牛奶的态度,大家先感受一下:

1、长大成人还未断奶的,也就只有人类了

从“道法自然”的角度来看,世间没有哪个动物长大了以后还要去喝奶的,除了人之外。

为什么说牛奶是给孩子喝的呢?孩子是纯阳之体,生长发育极快,而牛奶是特别阴寒的东西。纯阳之体碰上纯阴的东西,一结合正好。

有的病人说:“我把牛奶煮热、煮开了喝,不就热了吗?”那么,你要吃冰镇辣椒,就算它是冰镇的,但它也是“热”的。同理,牛奶煮开了,它也是“凉”的,也要消耗你的阳气。

小孩子阳气非常足,一天到晚活蹦乱跳,不知疲倦,心率都在90以上,身体还特别暖和。而老年人心动过缓,阳气不足了,怎么能拿阳气不足的身体去喝那种极其阴寒的东西呢?

可能有人就会反驳说:“欧洲人从小到大一直都在喝牛奶,人家的平均寿命也挺高的。”

其实,美国人会得肥胖症、高血脂、糖尿病,全都跟过度喝牛奶有关。喝不来牛奶的人都被淘汰掉了。

再比如说二战以后,日本人开始喝牛奶,个长高了,体质也变好了,所以日本人流行“每人一杯牛奶”。而且,他们生完孩子以后,政府还会免费补贴给他们牛奶。但是,现在日本人几乎95%的人都得了花粉症。一到春天,你到日本一看,每个人都带着口罩,全都对花粉过敏。

过敏有很多种,一种是对花粉过敏,一种是对吃的东西过敏,这都是因为你的身体受不了异体蛋白而导致的。还有一个现象:日本人因为抑郁而自杀的概率是最高的,这也跟他们吃的东西性质有关。阴寒的东西化不了,最后集结成一种负面的能量积聚到内心,然后,他就感觉活着没意思,就会想寻死。

所以,牛奶大家可以拿它去泡澡,但是千万不要每天把它当水喝。因为你喝进去却消化不了,就会致病。

2、奶是血的一部分,是阴寒的东西

有网友在网上留言给我说:孙思邈不是说牛乳有营养,要提倡大家喝牛乳的吗?大家想一想,那个年代能喝上牛奶的都是一些什么人?大富大贵的人。那时候,穷人或是平常不喝奶的人,都是生病的时候喝点牛奶当药用,因为牛奶有滋补的功效。

有一个五汁饮就是一个治病滋补的方子。人在大病一场后会失去很多体液。然后,我们就配上五种材料,比如甘蔗汁、牛奶、荸荠汁等这些能够很好的被人体吸收的液体来喝,这也能起到治病的效果。

所以,对于我们成年人来说,牛奶一定是临时或是暂时拿来当药喝的,绝对不能每天当水喝。牛奶喝多了,得病的人真不在少数。如果非要喝牛奶,那就加些中药进去。

很多人对牛奶过敏。心理医学说“乳糖不耐受”,意思是说,牛奶喝多了,会出现肚子胀、打嗝、放屁、拉肚子等症状。怎么办呢?我们就把牛奶的阴寒给“化”一下。比如说,在牛奶里面加一点热性的中药,你可以加点干姜,加些肉桂、荜菝(一种热性的药),或是桂皮。

在牛奶中加入姜、肉桂能“化”一下牛奶的阴寒。广东名小吃“姜撞奶”是姜与牛奶碰撞出的美食,也符合中医的理念。

另外,奶是血的一部分,是阴寒的东西。很多人在吃火锅的时候都上过鸭血,还吃过血豆腐。如果大家观察仔细的话,会发现吃完这些东西后拉的屎是黑色的。伤风的病人最怕吃毛血旺。为什么呢?因为血制品都是“阴寒”的东西,消化它的时候,人体要消耗很多的阳气和能量。

所以,对于牛奶、毛血旺或者是血豆腐之类的食物,大家一定要管好自己的嘴巴,尽量不要贪吃,否则,受伤害的是你的身体。

——摘自徐文兵《黄帝内经家用说明书:上古天真论》

2、牛奶一切好处的前提都是——化得开……

既然牛奶是“阴寒”的,那么问题来啦——

1、那为什么喝完牛奶后舌苔反而变黄了呢?应该是清热才对啊,黄不就是体内又热了吗?

2、为什么我每次喝完牛奶就口臭~~~而且我发现很多人都有“牛奶口臭”,早上上班时,看到谁喝牛奶,开会时就有必要躲着坐。。

3、还有那些要么吐、要么拉、要么便秘的“乳糖不耐症”,到底是为啥呢?

花花的一点粗浅认识是这样的:

清热的食物多数都带有苦味,牛奶味甘微寒,滋补的意味更重,比如人参也是味甘微寒,但你不能说它清热吧,相反很多人吃人参是有“上火”反应。

因为滋补的东西一旦补过量,身体消耗不掉,就会变成火、变成痰湿、垃圾发出来,人参主补五脏之气,气有余便是火,虽然它本性微寒,但吃过量补多了一样会变成“火”。

牛奶也是这样,牛奶这种阴寒的食物,喝下去要消耗大量的阳气来把它化开。小孩子是纯阳之体,所以比较能化。游牧民族则是因为能喝酒,也把它化的开。而我们农耕民族的小脾胃,就比较悲催了~~一旦化不开就会有各种淤热、阴寒或混乱表现!

我有一同学,一喝牛奶就脸色赤红,手脚发烫,还容易呕吐,看舌象感觉是外热内寒,我建议他加点肉桂煮着喝,帮着化一化。有效…不吐了…但是化进去多少不能保证…

【牛奶吃不过量的时候,的确是补得很呐】

古人认为牛奶有“养血脉,润五脏”的功效,能让虚弱的人强健起来。

《滇南本草》说牛奶:“补虚弱,止渴,养心血,治反胃而利大肠”。

《本草纲目》说牛奶:“治反胃热哕,补益劳损,润大肠”。

但要知道这一切好处的前提都是——化得开……

知道了这一点,起码疼爱家人的时候就能不冒险。比如若家里有癌症患者,就最好不要给他们经常喝牛奶。

癌症患者一般阴阳两虚,这种状态下食用牛奶很容易造成肠胃负担,不仅补不进去化不开,还可能增加脏腑经络的淤堵,从而加重病情。

这两天连着吐槽咖啡和牛奶,其实并不是说它们多么多么糟糕,吃不得了。

在我看来,它们都是食物,和梨子偏凉、荔枝偏热……等等任何一种食物一样,也有着小小的偏性。

只不过如今我们对它的认知、和食用习惯,让它在某些方面的功能过于夸大,从而忽略了这“偏性”对人体的不利影响。

那么,我就从食物性味上来提个醒,方便大家以后吃起来心里有个底,好趋利避害,无往不胜啊!■

文源:72物候元气生活

你的疾病,也许就是水果惹的祸



你的疾病,也许就是水果惹的祸


首先我要问一嘴,大家为什么觉得多吃水果有益健康呢?

有人会说,水果富含各种维生素和微量元素,能够保证营养平衡,抗氧化,防衰老,有益健康。

有人会说,水果能补充身体的水分,可以让自己的皮肤更加细腻有弹性。

有人会说,很多水果的纤维素含量高,吃了之后能让大便通畅,一泻千里。

有人会说,多吃水果能增加饱腹感,这样一来就能减少卡路里的摄入,有助于减肥瘦身。

所以我们可以经常看到,有些人如果一天不吃水果,心里就会产生一种不可名状的焦虑;无数奔波在减肥瘦身路上的人,把水果当成了自己的最主要的食物;很多大夫在病人出院时都会嘱咐一句「多吃水果」;某些健康媒体和养生权威一股脑地宣传多吃水果能预防各种疾病;就连医院门口,见得最多的也是水果摊和水果店……

事实上,很多人都是被水果这些表面的东西所迷惑了,却忘记思考藏在后面的诸多弊端。


你的疾病,也许就是水果惹的祸


为什么是水果?

中医在提到水果的时候,大多会在前边加个形容词:生冷。也就是说,我们平时吃的水果,是未经加工处理的、没有达到烹饪意义所谓「熟」的、入口温度较低的食物。另外,市面上常见的水果,比如苹果、梨、香蕉、柿子、西瓜、橘子、橙子、柚子、猕猴桃、火龙果、草莓等等,都是寒凉之物。即使有些水果是平性或者偏温热的,可所有的水果均会助长湿气内生。寒与湿皆为脾胃所忌,因此水果多食并无益处。


我们在日常生活中贪食冷饮、过度享受风扇空调,再加上滥用清热去火药、抗生素等,导致大多数人处于阳气相对不足的状态。当我们把这些生冷的水果吃进肚子里之后,脾胃为了消化,必然要调动更多阳气去温煦这一坨冰冷的东西。如果连脾胃的阳气都不够用,就只得借助消耗肾阳来帮忙。吃水果虽然解除了很多心里的「当下之急」,但损耗的却是体内珍贵的阳气。一阳弱而百病生,长期保持对水果的不节制,必定会麻烦重重。


另外,由于我们种种不良的饮食习惯,使得正常的脾胃功能受损,运化水湿的能力相对较弱。基于这种情况下再贪食水果,必定会导致体内大量湿邪积聚,无法顺利被排出。大量的水湿不仅影响了脾胃的正常功能,更阻碍了阳气的生发和运行。

你的疾病,也许就是水果惹的祸

?

久而久之,祸从口入,很多人会表现出脾肾阳虚的一些常见症状,更有甚者,会出现这样一些问题:


比如严重便秘。

说到水果通便,大家最先想到的便是香蕉、猕猴桃、火龙果等寒凉之物,虽然着实能够看到效果,但这却是以损伤脾胃为代价的。很多体弱体寒的人,由于脾胃中气不足,导致食物残渣无法被顺利推动排出体外;或因为过多地摄入寒凉之物,使肠道收缩过度,肠蠕动变慢。这样的便秘,通常是三五天才能解一次大便,而且每次都要努力很久才能挤出来。另外,家长如果一味迷信水果能够促进宝宝排便,极有可能会使孩子的免疫力、消化功能受损,影响生长发育。

比如感冒咳嗽的反复。

《难经·四十九难》曾提到「形寒饮冷则伤肺」的说法,贪食水果,还有冷饮、凉菜、凉茶等等,都会导致大量寒邪侵犯身体。张仲景在《伤寒论·辨太阳病脉证并治法上第五》中说起外感病的忌口,最先讲的就是生冷瓜果。因为这些东西它会让上焦的心肺阳气不能很好地宣发,导致邪气滞留体内,且抵抗力降低,因此就会反复感冒咳嗽不愈。


比如女性的少经和痛经。

月经是个傲娇的东西,得温则行,遇寒则凝,在温暖的体内环境下,月经方可运行自如,顺利流动。而在历代多部医药著作中,都认为过量食用生冷瓜果会「弱百脉」「束百脉」「闭百脉」,百脉不通,那么月经自然也不会顺畅。因此这样做,寒邪会使血脉运行出现阻碍,少经、痛经乃至闭经就不是意外了。

还有过敏性鼻炎、子宫肌瘤、宫寒不孕、下肢静脉曲张等等因寒邪积聚导致的疾病,在临床上调查发现,许多患者都有一个共性——贪食水果。


徐文兵老师在自己的微博里也曾提到过吃水果带来的负面作用:




如何吃水果?

1.儿童、老人、体虚体寒的人群应当尽量减少水果的摄入,特别是寒凉性质的水果。

2.如果担心每天摄入的维生素、微量元素不够,或是想通过补充纤维素改善排便情况的,可以减少水果的占比,选择适当多吃熟的蔬菜。一来减少寒邪之物入侵体内,二来经过适当烹饪的蔬菜能够更大程度地被脾胃肠道消化而不至于造成负担。

3.将水果切块后,可以在上面撒一些梅子粉或陈皮粉,如果十分寒凉甚至可以选择辣椒盐粉。这是我在广州上学的时候发现的。这三种食物均为温性,具有健脾燥湿的功效。用它们来佐食水果,不但不会影响水果本身的口味,反而能够中和水果的寒性和湿性,在一定程度上减少水果的副作用。



4.实在嘴馋但体质偏弱偏寒的人,让你们一步,可以把水果用开水泡几分钟或者下锅煮熟,能够制约一小部分水果的寒湿之性。但这样做依然无法改变水果本身的性质,所以少食为妙。

5.注意水果的地域性和季节性,尽量不吃反季的、不当时令的水果。比如西瓜本身是夏季和初秋才会自然成熟上市的,它在这时出现就是为了通过自身消暑生津、利尿消肿的性质来帮助我们度过炎夏。又比如海南盛产的火龙果,大寒之性,对于全年处在潮热气候的海南人来说,吃个火龙果恰好能够中和暗生的内热而不至于给身体带来伤害,但给北方人吃效果就大大不同。只有在适当节令、适当地域适当食用,才不至于被水果的偏性反伤。

写在后面


水果虽然被研究证明富含多种营养,但大家应该认清这样一点,食物的好与坏并不能只通过各项指标来衡量。营养的前提,应该是这个食物能不能最大程度地被脾胃顺利消化吸收利用。否则,吃得再多,补得再勤,最终也只是给脾胃造成负担,还可能会被食物本身的偏性所伤。

聪明人养生,是根据自己身体的实际情况出发,来选择适合自己的方式,纠正身体的偏性,以达到「平人」的状态,而不是盲目听信所谓的权威和专家毫无区分标准、千人一方的万金油语录,做「伪养生」「伪健康」的炮灰。

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