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舍得

溶经方于刮痧拨罐以养生治病,合食疗培元觅健康

 
 
 

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这是长寿人共同的饮食特点?(舍得原创)  

2017-03-12 18:18:46|  分类: 我的原创 |  标签: |举报 |字号 订阅

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先看下文
【长寿人共同的饮食特点】

 自古以来,人们都希望自己能长寿,让我们一起来看看长寿老人都有什么长寿秘诀吧......

  喜欢喝粥

  从食习惯看长寿老人一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君,夫妻双双都是百岁老人,两人尤其喜欢喝粥。每天早晨,把50克燕麦加入250克开水,冲两分钟即成粥。天天如此,从不间断。

  小米是最佳补品

  老人最喜欢小米,把小米当成最好的滋补佳品。体弱有病的老人常用小米滋补身体。小米益五脏、厚肠、充津液、壮筋骨、长肌肉。

  清代有位名医说:“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见,长寿老人喜欢米很有道理。

  玉米当主食

  玉米,是长寿老人离不开的主食。美国医学会作过普查,发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化,原来是吃老玉米吃的。

  医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂亚油酸、谷物醇、维生素E,所以不容易发生高血压动脉硬化

  天天一斤奶

  喝奶是长寿老人的普遍习惯,尤其是居住在城市的寿星更是这样。

  据说,美国现有25000名百岁寿星,其中80%为女性,她们的饮食习惯是普遍喝奶。百岁寿星贝宁,每天喝两杯奶,有时喝得更多,所以,她到百岁之时,仍没有骨质疏松迹象。

  每天吃一个鸡蛋

  每天吃一个鸡蛋已成为长寿老人的普遍习惯。

  百岁寿星,著名经济学家陈翰笙博士根据营养学的安排,每天饮食坚持“三个一”:“早上吃一个鸡蛋,晚上喝一杯奶,中间吃一个大苹果。”他一日三餐多吃素,少吃肉,科学安排饮食,吃出了健康。

  偏爱红薯

吃红薯是长寿老人的一大喜好。

  医学家研究,红薯有五大功效:1.和血补中,营养丰富;2.宽肠通气,促进排便;3.益气生津,增强免疫;4.含抗癌物质,能防癌抗癌;5.抵抗衰老,防止动脉硬化。

  医学家说,红薯含有大量黏蛋白,故能防治肝脏肾脏结缔组织萎缩,使人体免疫力增强。还具有消除活性的作用,避免了活性氧诱发癌症。又因红薯中含较多,所以能防治骨质疏松症。

 豆腐人人都爱

  老人们普遍爱吃豆腐。他们说:“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱》谓:“处处能造,贫富攸易,询素食中广大教主也。亦可入荤馔。冬月冻透者味尤美。”

  豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐的功效具有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢的功效,常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

  爱大白菜

  大白菜,平常菜,老年人,最喜爱。国画大师齐白石先生,有一幅特意的大白菜图,独论白菜为“菜中之王”,并赞“百菜不如白菜”。

  老人常说:“白菜吃半年,大夫享清闲。”大白菜含有矿物质维生素蛋白质、粗纤维、胡萝卜素,还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶。从药用功效说,大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。

  冬天不离萝卜

  长寿老人冬天饮食不离萝卜。他们说:“冬吃萝卜,夏吃,一年四季保安康。”“扬州八怪”之一郑板桥曾写过一幅对联:“青菜萝卜糙米饭,瓦壶天水菊。”“萝卜就茶”是郑老先生的养生之道。

  萝卜是地地道道的老人保健食品。中医认为,它能化积滞、消食积,疗痰咳失音,治吐血、衄血、消渴、止痢、祛头痛、利小便等;生吃可以止渴、清内热、化痰止喘和助消化,蒸熟吃能消食健,并有补益功效。

  胡萝卜是老人心爱物

  胡萝卜也是老人都喜爱的心爱物。

  胡萝卜高含维生素A,,有极为丰富的胡萝卜素。研究表明,胡萝卜能提供抵抗心脏病、中风、高血压及动脉硬化所需的各种营养成分。

  胡萝卜素在高温下也很少破坏,容易被人体吸收,然转变成维生素A,所以能治疗因缺乏维生素A而引起的夜盲症和眼干燥症。胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。因此,有经验的老人常把胡萝卜切成片或丝同油炒,这样,胡萝卜素的保存率可达79%以上。切片和肉一起炖,胡萝卜素的保存率高达95%。

胡萝卜还有促进大脑物质交换、增强记忆力的作用。读书学习前吃一盘炒胡萝卜丝,有利于巩固记忆。

 这是长寿人共同的饮食特点?(舍得原创) -  - 舍得
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 我不相信常吃这些便可长寿,因为从常理来说,城里人长寿的多还是农村的多?我认为是农村的人长寿的多,在我家乡,即广州的黄埔,八九十岁的人比比皆是,他们并不注重养生,也不会常吃这些食物,却比注重养生,偏信这些垃圾知识的人更长寿。
中医认为人的长寿与否与元气盛衰有关,所以想长寿无非有二途,减少元气的消耗,増加元气的产生。食物是产生的物质基础,但吃错了同样会损元气,我认为例如上文的玉米当主食,多吃豆腐,天天一斤奶之类,难消化的,寒凉的食物,增加脾胃消化的难度.有什么可能增加元气呢?人的地域,气侯,生活习惯不同,怎么可能有划一的食物而起到长寿作用呢?
其实我认为即使同一条村的人,各人的体质也不相同,对食物种类数量的需求也不相同,所以,我还是主张凡喜欢吃的,就是自已身体需要的.就要多吃。至于晚餐少吃之类观点,少听,肚子饿了,连觉都难睡,何谈养生?所以饿了便要吃。
越想养生,有时越不得生,顺其自然,顺从自己身体需要,反而长寿。
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