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【转载】你想过没?为啥吃人参会上火?「己安先生讲伤寒」+人参红参生晒参西洋参,到底如何吃出10倍功效?专家权威解答  

2016-12-15 21:06:18|  分类: 食疗 |  标签: |举报 |字号 订阅

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你想过没?为啥吃人参会上火?「己安先生讲伤寒」

都说人参大补,人参是如何“补”的?

一个方剂可以补法泻法同用吗?


说说人参

很多人说吃人参大补元气,是大热的药,吃多了上火,其实是你想多了。。。


人参是如何在身体上作用的?


在《神农本草经》中,人参性凉。那为什么还会上火呢?人参是把周围的气血津液敛到腹腔,让更多的气血参与脾胃的消化吸收作用,是一个往里敛的过程,而如果此人在表的津液不足,服用人参会加重局部的津液不足现象,从而产生虚热,表现出流鼻血、口腔溃疡等津液不足、虚热重的情况,这就是大家说的“上火”。


接下来一个问题,一个方剂可以又补又邪,寒热同用吗?

补泻是可以同用的,也可以又用热法,又用寒法,其实这中间都有仲景先生的法度在里面,值得我们学习和思考,下面是这则伤寒论条文,关于柴胡加芒硝汤,就能够帮助大家理解这个问题。

原文第104条

“伤寒十三日不解,胸胁满而呕,日晡所发潮热,已而微利,此本柴胡证,下之以不得利,今反利者,知医以丸药下之,此非其治也,潮热者,实也;先宜服小柴胡汤以解外,后以柴胡加芒消汤主之”。

伤寒十三日不解,可能没有积极去治疗,得了太阳伤寒,用麻黄剂,一剂就会治愈,结果现在到了十三天还没有好。胸胁满而呕,反应了柴胡四证:胸胁苦满,嘿嘿不欲饮食,心烦喜呕,往来寒热。

日晡所发潮热,指的是太阳落山的时候,身上一热,出一阵汗。潮热说明不是反复的发热,说明有阳明实热证,所以会出现这个证候。已而微利的意思是后来又有微利的现象。本来是得了柴胡证,而且本条中有少阳证又有阳明证,少阳阳明合病,应该用大柴胡汤。大柴胡汤有泻下的作用,但是不会导致微利,而现在之所以下利,是因为医生用了丸药下之,用了巴豆这种热下药,出现下利的情况,所以伤寒十三日后也没有好,这就是错误的治疗。

日晡所发潮热,是阳明实热的现象,如果是太阳阳明合病的时候,应先解太阳表证,然后再清阳明之里,少阳阳明合病的时候,应先解少阳半表半里,然后再祛里证。解半表半里的证候,应用小柴胡汤。同时照顾到里应用柴胡加芒硝汤。

柴胡加芒硝汤

柴胡二两十六铢,黄芩一两,人参一两,甘草一两,生姜一两,半夏二十铢,大枣四枚,芒硝二两

你想过没?为啥吃人参会上火?「己安先生讲伤寒」

本方是三分之一剂量的小柴胡汤加芒硝二两

大柴胡汤解决的就是少阳,阳明合病。本条中是少阳阳明合病,按理说应该用大柴胡汤加芒硝。芒硝增加泻下力更大。但实际上是用的小柴胡汤,三分之一剂量的小柴胡汤加芒硝,很值得研究。

本方中用了人参。人参是个补法,而芒硝是个泻法,大柴胡汤是没有人参的。换个角度看,就是不要把静脉血恢复到腹腔里面去,而是用芍药这样拽,把静脉血拽到肝里面来,然后新鲜的血过去。同时来缓解这个急的证候,而放到本篇中间,加人参,在里津液不丰盈,让津液能恢复到腹腔里面参与消化吸收。然后用芒硝清在里的热,是这样的配伍。也间接的说明了,我们可以补泻同用。补法就是人参,芒硝就是泻法。

这个我们通过这一条也间接的理解了,补泻是可以同用,包括又有热药,又有寒凉药,其实这中间都有仲景先生的法度在里面,值得我们学习和思考。

人参红参生晒参西洋参,到底如何吃出10倍功效?专家权威解答  

中医有句老话,“大黄救命无功,人参杀人无过”,这是因为,人参给人的印象是个补品,所以不少人觉得吃了总比没吃好,多吃总比少吃好。

的确,人参的药性是很强的,现在很多参的价格也便宜,不过,吃的时候要根据不同季节、不同身体情况,选用不同的参来吃,这样才能达到最好的进补效果,又不致对身体有害。

本文专家

邓聪 广州市南沙中心医院 中医科副主任中医师

吴圣贤 北京中医药大学东直门医院临床研究中心



写在前面:关于吃人参上火

服用人参后可能会出现上火、流鼻血等表现,这些是正常现象。因人参入肺经。三五天之后,如果症状消失,说明身体已逐渐适应可以继续服用。

如果不能耐受人参之热,也可用西洋参代替,其热力较弱,相应地补益力量也较弱。若西洋参也不能耐受,还可配伍麦冬来服用。此方法最早为药王孙思邀所用,因麦冬为清补之品,既可抵消人参之热,又不减其药力。一般用克人参配克麦冬,泡茶饮用。

“参”的不同功效,看懂了再吃

参类总功效

生人参性微寒,制后性微温,味甘微苦。具有补元气,生津液之功能,主治虚脱、虚喘、崩漏失血、惊悸以及一切元气虚弱,气虚津少之证。

根据这个“补气”功效我们可以知道,基本上老年人,劳心劳力过度的中年人都适合吃参类来进补。

人参红参生晒参西洋参,到底如何吃出10倍功效?专家权威解答

1、人参:春冬秋都适合吃

人参为五加科,属多年生宿性根双子叶植物,味甘微苦、性温,是“补气之圣药,活人之灵苗”。人参适合在春、冬、秋季吃,不过,还要根据自己需要的补益作用,选用不同的参。

山林里自然生长的才能叫称山参(很贵大补却不适合日进补用),人工栽培的都称为园参,山参和园参它们都是人参。按加工方法的不同,人参又可分为红参、生晒参、白糖参。

红参:园参蒸制后,干燥,称“红参”,具有较强的补气作用,常为冬令进补佳品,其性偏热偏燥,最适合于阳气虚弱或阳气衰亡的人,适用于急救回阳,它长于大补元气,益气摄血,适宜极度气虚、脉搏微弱,及出现心力衰竭、心源性休克的病人。

老年人服用可调节心脑血管功能并能抗衰老,更年期的妇女服用能调节内分泌紊乱,发育期青年体虚、迟发育者经医生看过后可服,有助发育;冬天怕冷、阳虚者服用有显著效果。体质虚弱的人需长时间服用红参,为防止副作用的产生,要采取服药7天,停服2天的间歇用法。

生晒参(白参):园参经晒干或烘干,称“生晒参(白参)”,作用较红参弱,其性较红参偏凉,除补气益气外,兼具生津作用,适用于气阴两亏的病人。一般适合老年人、体质虚弱者及糖尿病、肿瘤、肝炎和肾炎等慢性病患者服用。

红参偏温,白参偏凉。如有头晕眼花、神疲乏力、走路气急、食欲欠佳,表现为气虚的患者,以选红参为好;如兼咽干口燥等阴虚症状;则用白参为宜。

白糖参(糖参)作用较红参、生晒参弱,最适宜于气虚症状不明显之阴虚者,作用十分和缓。

山参:野生的才能叫山参,价格昂贵,山参经晒干的称“生晒山参”,无温燥之性,大补元气。但我们千万不要认为越贵的越好,野山参只适合术后极度虚弱者吃,非病情严重者一般少用,不能作为日常天天吃的大补之物,切记。

2、党参:不是人参,补气效果不如红参,但气血双补

人参属五加科,党参属桔梗科,党参不同于人参。但从药效来看,其效与人参相近,但作用比人参弱 ,丹参味甘性平,入脾、肺经,为补气养血之佳品,具有补中益气,健脾益肺之功效。

在没有人参的情况下 ,或者一些病人买不起人参的时候,我们开药通常就用党参代之,故被称为人参的“兄弟”。

较难得的是人参补气,但缺补血之功 ,而党参则是气血双补 。“人参为温补峻烈之剂,用以峻补五脏阳气之君药,党参为平补和缓之剂,用以滋养脾胃之要药”。

气滞火盛者慎用党参。阳气虚脱的危重病人 ,仍以红参为宜 ,因为党参大补元气的力量较弱 。

3、沙参:食用物品,价格便宜,肺气不好,呼吸不好的老人吃

沙参等同于食物,有补而不燥的特点。沙参属补虚药,味甘,善补五脏之阴,尤其擅长补益肺、胃之阴。中医认为,沙参味甘、性微寒,入肺、胃经,有养阴润肺,益胃生津之功。

沙参适用于阴虚肺燥,或热伤肺阴所致的干咳痰少,咽喉干燥等症,及温热病:热伤胃阴或久病阴虚津亏所致的口干咽燥,舌红少苔,大便干结等证。

在岭南地区,几乎每家每户都会煲“清补凉”汤,里面就含有沙参~

4、丹参:保护心脏血管的专家

丹参不是红参,别名赤参、山参、紫丹参,丹参味苦、微寒,归心、心包、肝经,是活血祛瘀的佳药,药用历史悠久,与心脑血管关系密切,医学实验表明,丹参还能扩张冠状,动脉,增加血流量,有降低血压作用,可治冠心病、心绞痛。丹参粉保健用量1~3克,泡水同量。

用丹参做成的制剂特别多,常见的有丹参滴丸、复方丹参片等。

在中医界有一句名言:“一味丹参,气死名医”,将丹参推至崇高的地位。甚至认为一味丹参有四物(指四物汤,由熟地、当归、自芍、川芎组成)之功,具有活血祛瘀、通经止痛、凉血消痈、清心除烦、养血安神之功效。

丹参适用于胸痹心痛、脘腹胁痛、癓瘕积聚、热痹疼痛、心烦不眠、月经不调、痛经闭经、产后瘀滞腹痛、疮疡肿毒及跌打损伤等症。

5、西洋参(花旗参)需要参补又不能温补的吃,一吃人参就上火的人吃,普通人适合夏季来调理吃

西洋参性微寒,补性温和,不能温补的人一年四季皆可应用,夏季特别合适,亦称“花旗参”,原产于美国和加拿大。

但是我国现在的西洋参不一定是漂洋过海而来的,自上个世纪七十年代起我国开始引种,目前我国为第三大西洋参生产国,凡需参补而又不宜温补者可用之,最适宜于肺虚咳嗽、内火虚升者及肺结核痊愈后和肿瘤病人。

人参补气,偏于助阳;西洋参补气,偏于养阴。人参补气之力胜于西洋参,而西洋参清热生津之力又胜于人参。

因此,夏季天气炎热,人体出汗较多,消耗较大,睡眠又少,故宜选用养阴清补之品,这时服用西洋参最合适。而在秋冬季节,人容易出现湿病,就不适宜服用西洋参,人参可以上。

《本草备要》载:“西洋参苦甘凉,味厚气薄,补肺降火,生津液、除烦倦,虚而有火者相宜”。现代研究表明,西洋参有增进和提高免疫功能的作用。但西洋参补气作用较弱,药性缓和,与中国人参在药效上不可相互取代。

西洋参对气虚而阴津耗伤有热者最适宜,对肺结核、冠心病、热病后气阴两伤有一定的疗效。

还有一种洋参,叫做高丽参的,功用与红参相似而作用较强,价格较贵。适用于年高体弱、阳气虚衰的老年人及经常头晕眼花、五更泄泻、失血过多者或手术后调补者。

6、太子参:适合小孩子吃,气不足,但血压极度偏高者也能吃

太子参为石竹科植物孩儿参的干燥根茎,又名孩儿参、童参、四叶参、四叶菜、米参等。性平味甘,是补气药中的一味清补之品 ,具有补气生津之功效,常用于久病气阴两亏的病人。

与大补元气的人参相比,太子参虽药力不及,但具有补而不燥的特点。脾胃虚弱之人初用补剂,服用人参恐药力过猛,改用太子参则大可放心,气阴不足而又血压偏高之人使用太子参可改善症状,且不会引起血压升高。

中医认为,太子参味甘、微苦,性平,入心、脾、肺经,具有益气健脾、生津润肺的功效,但补气作用不如人参、党参,其生津作用和西洋参类同,可代替西洋参用。

由于其补气而不生燥热,对于儿童来说是尤为适宜。用于脾虚体倦、食欲不振、病后虚弱、气阴不足、自汗口渴、肺燥干咳等症。儿童吃参需要医生看后哦~

人参作养生保健用,服用方法有多种

以下服用方法中,噙化是最为传统经典的方法,能使药物的有效成分被充分吸收,药理作用均匀持久。

噙化服:将人参薄片或参须段直接放入口中,慢慢含化待津液满口时分三次缓慢咽下,用意念送至关元穴处脐下三寸。含至无参味时嚼服。

泡茶服:将人参薄片或参须段放在茶杯中,用开水冲泡闷盖分后即可服用,可以反复冲泡没有参味后嚼服。

泡酒服:将整根人参放入一度的白酒中浸泡,密封一个月后可以适量服用,可以随时加入新酒到参味淡了可以取出人参蒸后慢慢服用。

嚼服:将薄片人参或参须段放入口中细细咀嚼连渣一起咽下。吞服将人参干燥研成细粉装入胶囊用温开水送下。

提醒:

1.服用人参的时间以早晨或上午为宜,符合人体气机升降的规律如果晚上服用,使阳气上扰,导致失眠。

2.日常养生保健以每日一克为宜,先从小剂量开始服用,逐渐加量最多不要超过克。如果需要服更大剂量,就应该在医生的指导下进行了。

综上,人参本是百草王,安神定魄补五脏,开心益智添活力,大补元气美名扬~参是好东西,但不能胡乱吃。只有合理的选择,才能配出有效的药膳。

看完本文,你已经成为半个人参专家了,去药店购买的时候可以自己辨别,不用受售货员的忽悠了~贵的不是最好的,适合的才是最好的~
【转载】你想过没?为啥吃人参会上火?「己安先生讲伤寒」+人参红参生晒参西洋参,到底如何吃出10倍功效?专家权威解答 -  - 舍得
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